Rotpersilja ‘Halblange’ - Mild & god

‘Halblange’ är en liten rotfrukt som påminner om palsternacka, men som har en mildare och mer subtil smak. Den passar bland annat utmärkt i soppor, eller stekt eller kokt som tillbehör i kötträtter.

Fröna sås glest direkt på växtplatsen under april–maj. De gror efter ca 18–25 dagar. Tänk på att rotpersilja behöver rikligt med vatten, särskilt under torra perioder, för att undvika att rötterna spricker. Täck gärna odlingen med fiberduk för att skydda mot insektsangrepp.

Efter skörd kan rotfrukterna lagras över vintern i korgar fyllda med torv, placerade i ett svalt och frostfritt rum.

Innehållet i påsen räcker till ca 10-12 meter.

Specifikationer

• Sort: Halblange, Petroselinum crispum
• Såperiod: April-maj
• Skördetid: Augusti-oktober
• Planteringsdjup: 0,5 cm
• Avstånd mellan plantorna: 10 cm
• Avstånd mellan raderna: 40 cm
• Räcker till: Ca 10-12 meter