Baka frökakor till fåglarna!
Gör dina trädgårdsfåglar glada med hemmabakade, näringsrika frökakor.
Räcker till ca. 10 kakor.
• 200 g kokosfett
• 100 g osaltat smör
• 2 dl solrosfrö
• 2 dl hampfrö
• 2 dl jordnötter
• Pepparkaksformar och/eller silikonformar
• Jutesnöre, ståltråd eller annat för upphängning
Så gör du:
1. Lägg formarna på en plåt eller bricka med bakplåtspapper.
Smörj formarna med lite matolja.
2. Om du vill ha en inbyggd krok till kakan, kan du lägga i ett
snöre i varje form med båda ändarna ner i botten på formen
så att du får en upphängningsögla. (Annars kan du göra enligt steg 7)
3. Grovhacka jordnötterna och blanda dem med fröna.
4. Smält kokosfettet och margarinet i en kastrull på låg
värme och rör ner i fröblandningen. Blanda noga.
5. Häll blandningen i de olika formarna.
Tips: Om du använder pepparkaksformar bör du vänta tills fettet
stelnat en aning innan du häller upp smeten. (För att undvika
att fettet flyter ut under formarna.) Är smeten för rinnig kan
du ställa den utomhus en kort stund, men den stelnar snabbt
så håll koll!
6. När formarna är fyllda ställer du dem att svalna utomhus
eller i kylskåpet i ca. 1 timme.
7. Trä kakorna på en ståltråd eller bind ett snöre runt och häng
ut i trädgården!
